นายปรเมศวร์ งามพิเชษฐ์ นายกเมืองพัทยา เป็นประธานในพิธีเปิดร้าน TN Café & Bistro คาเฟ่–บิสโทรแห่งใหม่ภายในโครงการ Again Pattaya โดยมีนายบัณฑิต ถิระเสถียร ผู้บริหารร้าน ให้การต้อนรับและนำชมพื้นที่ภายใน ซึ่งโดดเด่นด้วยดีไซน์เมดิเตอร์เรเนียนร่วมสมัย ผสานเสน่ห์สไตล์อินเดียน–เลบานอน ทั้งในโทนสี การตกแต่ง และแนวคิดเมนูอาหาร ท่ามกลางแขกผู้มีเกียรติร่วมแสดงความยินดีอย่างคับคั่ง อาทิ ว่าที่ร้อยตรีชาญยุทธ ยังปรีดา ที่ปรึกษาประธานคณะกรรมาธิการการท่องเที่ยว สภาผู้แทนราษฎร และคณะทำงานนายกเมืองพัทยา
ร้านแบ่งพื้นที่ออกเป็น 2 ชั้น รองรับลูกค้าได้ประมาณ 120 คน มาพร้อมเวทีดนตรีสดและบาร์เครื่องดื่มตกแต่งด้วยหินลายมรกตและทองเหลือง ให้บรรยากาศหรูหราในแบบบิสโทรยุโรปสมัยใหม่ กลางวันเปิดบริการอาหาร เครื่องดื่ม กาแฟ และบรันช์ ตั้งแต่เวลา 08.00–17.00 น. ส่วนช่วงค่ำปรับโหมดเป็นร้านนั่งชิล พร้อมดนตรีสดแนวแจ๊ส โซล และอาร์แอนด์บี เปิดบริการยาวถึง 02.00 น.
ด้านเมนูอาหารของ TN Café & Bistro โดดเด่นด้วยคอนเซ็ปต์ Mediterranean–Arabian Fusion ที่พิถีพิถันทั้งในขั้นตอนการหมักและการเลือกใช้เครื่องเทศ เช่น เนื้อย่างสูตรพิเศษหมักด้วยโยเกิร์ต อาราบิกพาวเดอร์ และเครื่องเทศตะวันออกกลางนานกว่า 4 ชั่วโมง หมูแดดเดียวโฮมเมดรสเฉพาะของทางร้าน รวมถึงข้าวพิลาฟมันไก่ย่างสไตล์อุซเบกิสถาน ที่มีกลิ่นหอมเอกลักษณ์จากเครื่องเทศและน้ำมันเนย นอกจากนี้ยังมีอาหารยุโรปและอาหารไทยที่ผ่านการปรับแต่งให้เข้ากับแนวร่วมสมัยของร้าน
บรรยากาศภายในร้านถูกออกแบบให้ทั้งอบอุ่นและทันสมัย ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์โทนเขียวมรกต ทอง และกระจกเงา ทำให้พื้นที่ดูกว้างโปร่ง เหมาะทั้งสำหรับมื้อกลางวันกับครอบครัว และการนั่งดื่มสังสรรค์ในช่วงค่ำ การเปิดตัวครั้งนี้ถือเป็น Grand Opening อย่างเป็นทางการของ TN Café & Bistro ซึ่งตั้งใจจะก้าวขึ้นเป็นแลนด์มาร์กด้านไลฟ์สไตล์และอาหารแห่งใหม่ใจกลางเมืองพัทยา พร้อมรองรับทั้งนักท่องเที่ยวและคนในพื้นที่ที่มองหาประสบการณ์การรับประทานอาหารที่โดดเด่นในบรรยากาศอินเตอร์ร่วมสมัย
