สำหรับดินเนอร์สุดพรีเมียมในครั้งนี้ จัดโดย PROMPERU ASEAN ร่วมกับ Super Food Peru, Noble Marketing และ Ecole Ducasse Nai Lert Bangkok Studio & Café เปิดโอกาสให้ผู้หลงใหลในรสชาติอาหารเปรู ได้มาร่วมสัมผัสค่ำคืนแห่งการชิมอาหารสุดพิเศษ กับเมนู 6 คอร์สที่รังสรรค์โดยเชฟชื่อดัง Abel Ortiz – Chullschick Restaurant Hong Kong และ Franco Aldana – Feliz Restaurant Malaysia ดื่มด่ำไปกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารเปรู ผสมผสานเทคนิคการปรุงระดับสากลชั้นเยี่ยม
ไม่ว่าจะเป็นเมนูเรียกน้ำย่อย Tiradito de Hamachi al Aji Amarillo เมนูสุดเฟรซ โดยการใช้เนื้อปลาฮามาจิ แล่ขนาดชิ้นพอดีคำ ราดด้วยซอสแบบเปรูสีเหลืองมีรสเปรียวเด่น คล้ายยำเนื้อปลาสด ให้ความรู้สดชื่น กระปรี่กระเปร่า เสิร์ฟมาพร้อมเครื่องสไตล์คอกเทลสัญชาติเปรูแท้ๆ
จานถัดมา Chupe de Camaron de Rio, Thai Style นำเสนอด้วยกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่คัดพิเศษ ทานคู่น้ำซอสมีการผสมผสานระหว่างเครื่องเทศสมุนไพรสไตล์ไทย อร่อยเข้ากันมาก เสิร์ฟพร้อมตัวไวน์แดงจากเปรูอีกเช่นกัน
Croqueta de Tacu Tacu con Wagyu y Chalaquita con Salsa de Lomo เมนูที่รังสรรค์จาก Tacu Tacu กรอบนอกนุ่มใน ท็อปด้วยเนื้อวากิวที่ปรุงรสและคลุกเคล้าเครื่องเทศอื่น น้ำซอสสูตรเฉพาะ ให้ความดื่มด่ำทุกคำที่สัมผัส Causa No Nigiri with Tuna จานจัดมาเป็น 2 คำ หน้าตาเหมือนซูชิ เพราะมาจากไอเดียสุดคลีเอทของเชฟ รสชาติดีที่เดียว Quinotto con Salmon เรียกว่าเป็นซุปเปอร์ฟู้ดจากเปรู ทำเป็นริซอตโต้ ทานคู่แซลม่อนย่างหอมกรุ่น อร่อยลงตัวพอดี
Suprema de Pollo a la Brasa Thai เมนูอกไก่กริลล์ ทานพร้อมครีมซอสรสที่มีความหอม มัน ชาติรสอร่อย ทานพร้อมกับเนื้อไก่ที่ย่างสุกกำลังดี จานดีต้องยกนิ้วให้ ในความอร่อยและกลมกล่อม ปิดท้ายด้วยของหวาน Chrro de Camu-Camu
สำหรับผู้สนใจร่วมดื่มด่ำเปิดประสบการณ์พิเศษแห่งความเป็นเปรูที่คุณจะจดจำไม่รู้ลืม สามารถติดตามความเคลื่อนไหวและรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
École Ducasse Nai Lert Bangkok Studio!
https://www.facebook.com/@EcoleDucasseNaiLertBangkokStudio/
𝗙𝗼𝗿 𝗺𝗼𝗿𝗲 𝗶𝗻𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 & 𝗯𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴 𝗽𝗹𝗲𝗮𝘀𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗮𝗰𝘁:
𝗟𝗶𝗻𝗲 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗔𝗰𝗰𝗼𝘂𝗻𝘁: @𝗘𝗰𝗼𝗹𝗲𝗱𝘂𝗰𝗮𝘀𝘀𝗲𝗯𝗸𝗸
𝗧𝗲𝗹: 𝟬𝟵𝟯 𝟲𝟱𝟲 𝟱𝟲𝟱𝟵 // 𝟬𝟲𝟭 𝟰𝟭𝟲 𝟮𝟴𝟰𝟰
𝗟𝗶𝗻𝗸: 𝘄𝘄𝘄.𝗯𝗮𝗻𝗴𝗸𝗼𝗸-𝗲𝗰𝗼𝗹𝗲𝗱𝘂𝗰𝗮𝘀𝘀𝗲-𝘀𝘁𝘂𝗱𝗶𝗼.𝗰𝗼𝗺
