ร้านอาหาร The Kites Eatery ของโรงแรม INNSiDE by Meliá Bangkok Sukhumvit ได้เปิดตัวเมนูใหม่ที่หลากหลายและสนุกสนาน ซึ่งเฉลิมฉลองอาหารไทยจากทุกภาคของประเทศไทย ทั้งภาคกลาง ภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และภาคใต้
The Kites Eatery ตั้งอยู่ที่ชั้น 31 ของโรงแรม พร้อมวิวที่สวยงามของกรุงเทพฯ สามารถชมวิวได้จากหน้าต่างขนาดใหญ่ที่ห้องอาหารThe Kites Eatery ถูกตกแต่งด้วยงานศิลปะที่เกี่ยวข้องกับว่าว ซึ่งเป็นการอ้างอิงถึงกิจกรรมการบินว่าวที่มีชื่อเสียงในสวนสาธารณะสนามหลวง
เมนูใหม่ได้รับการออกแบบโดยเชฟใหญ่ คติศักดิ์ “โน้ต” ปิ่นแก้ว และทีมงานของเขา โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่จากฟาร์มในท้องถิ่น ทุกจานจะถูกเสิร์ฟสดใหม่และเต็มไปด้วยรสชาติอร่อย เมนูนี้ประกอบด้วย 6 หมวดหมู่ ได้แก่ “ยำ”, “กับข้าว”, “จานเดียว”, “กินเล่น”, “ปิ้งย่าง” และ “ของหวาน”
ยำ (Yum) ซึ่งหมายถึงการผสม ได้แก่เมนูเด่นๆ อย่าง “ยำวุ้นเส้นโบราณ – ยำวุ้นเส้นสูตรดั้งเดิมกับหมูสับและกุ้งแห้ง” และ “ยำเนื้อย่าง – ยำเนื้อวัวออสเตรเลียย่างรสจัด” ส่วนเมนู กินเล่น (Kin-Len) ที่หมายถึง “ทานและเล่น” ก็มีเมนูอร่อยๆ เช่น “ทอดมันหมึก – ทอดมันหมึกขนาดคำกับน้ำจิ้มแตงกวา” และ “ลูกชิ้นปลากราย – ลูกชิ้นปลากรายต้มช้าๆ กับซอสสูตรพิเศษจากเชฟ”
กับข้าว (Kub-Khao) ที่แปลว่า “ทานกับข้าว” มีเมนูให้เลือกหลากหลาย เช่น “เป็ดป่าลาว – เป็ดต้มในซอสสมุนไพรกับไข่” และ “ทะเลผัดผงกะหรี่ – ทะเลผัดผงกะหรี่รสเนียน” รวมถึงเมนู ปิ้งย่าง (Ping-Yang) เช่น “หมึกย่าง – หมึกย่างสไตล์เยาวราช” และ “กุ้งเผา – กุ้งชาวสมุทรสงครามย่างกับซอสพริกมะนาว” ซึ่งเสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิ
จานเดียว (Jan-Deaw) เสิร์ฟเมนูเด็ดๆ เช่น “ข้าวซอยเนื้อ – ข้าวซอยเนื้อวัวจากเชียงใหม่” และ “ข้าวหน้าไก่ – ข้าวหน้าไก่จากย่านไชน่าทาวน์กรุงเทพฯ” สำหรับ ของหวาน (Khong-Wanh) มีเมนูสุดโปรดอย่าง ข้าวเหนียวมะม่วง และ ไอศกรีมมะพร้าว
The Kites Eatery เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 06.30 น. ถึง 23.00 น. โดยเชฟของร้านเสิร์ฟบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและเมนู la carte ตั้งแต่เที่ยง รวมถึงมื้อกลางวันและงานเลี้ยงสำหรับการประชุมและกิจกรรมต่างๆ
INNSiDE by Meliá Bangkok Sukhumvit เป็นสมาชิกใหม่ของกลุ่มโรงแรม INNSiDE ที่มีความหลากหลาย ซึ่งมีโรงแรมในเมืองและชายหาดตั้งอยู่ใน 14 ประเทศทั่วเอเชีย ยุโรป และอเมริกา ออกแบบมาเพื่อผู้มีไลฟ์สไตล์ที่ยืดหยุ่นทั้งในเรื่องของการทำงานและการพักผ่อน
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและการจองห้องพัก สามารถเยี่ยมชมเว็บไซต์ https://www.melia.com/en/hotels/thailand/bangkok/innside-bangkok-sukhumvit หรืออีเมล reservation.innside.sukhumvit@melia.com หรือโทร +66 2 340 5499
